Spezzatino time!

Buona domenica a tutti!
Cosa si può fare con la carne avanzata dalla bourguignonne..semplice un ottimo spezzatino.
Ricetta:
- misto carne bovino, pollo, salamella
- piselli
- vino rosso
- farina
- olio
- cipolla

Fare dorare la cipolla in un fondo di olio.
Imfarinare i pezzi di carne e scottarli nella pentola.
Aggiungere vino e lasciare evaporare l'alcol.
Versare i pisellini e lasciare cuocere il tutto a fuoco lento per un oretta.
Et voikà..spezzatino della domenica è servito.